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画像はイメージです。
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※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
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七輪で焼いたように焼き上げる新タイプの魚焼き器

炭プレートの遠赤効果と独自形状の蓋との組み合わせで中はふっくら、表面は皮パリに。
炭火で焼いた焼魚の感動を自宅で楽しめます。


■ 炭プレートは極厚で優れた遠赤効果を発揮

■ 炭プレートの遠赤効果はアルミの約14倍
炭プレートはアルミの約14倍もの強力な遠赤外線を発生します。
ほぼ伝導熱のみの一般的なフライパンとは加熱の性質そのものが異なります。

■ 遠赤効果プラス空気を取り込み身はふっくら、表面は皮パリに
左右に設けた通気口から空気を取り込み、蓋上部の穴から程よく蒸気を逃がします。
炭プレートから発生した遠赤外線を皮パリ蓋裏面のステンレスの鏡面が反射し、食材全体に効率よく熱を伝えます。

■ 波型形状で余分な脂を落としヘルシーに

■ 炭プレートは本体と分離でき洗いやすい
炭プレートと本体フレームは焦げ付きにくく、汚れを落としやすいフッ素コーティングを施しています。
取り外せるので、扱いやすく便利です。

■ 魚料理研究家監修による焼魚の基本を学ぶレシピ付き
付属のレシピには魚を美味しく焼くための基本から、魚の目利きや切り方、盛り付けまで役立つ情報を満載しています。
レシピ監修は魚料理研究家の是友麻希さん。
魚料理本来の味を楽しめる六品を掲載(さんまの塩焼き、いわしの塩焼き、さばの塩焼き、ほっけの干物、さけの塩焼き、子持ちししゃも)。

■ 魚以外の食材も遠赤効果でジューシーに焼き上げます
チキンなら中はジューシー、皮はパリッと仕上がります。
焼き野菜も外は香ばしく、中はしっとり瑞々しく。強く旨みが感じられます。

■ 熱くなりにくい樹脂ハンドルは、自立するスタンドにもなります
省スペースで調理でき、邪魔になりません。

■ ガスはもちろん IH(100V、200V対応)など様々な熱源に対応し、最高の焼き魚を楽しめます。
IH(100V、200V対応)/ガス火/エンクロヒーター/ハロゲンヒーター/シーズヒーター/ラジエントヒーター
※海外製IHクッキングヒーターには使用できない機種がありますが、機種ごとの動作確認情報を持ち合わせておりませんのでお答えいたしかねます。

■ 燕三条職人の手によって磨き上げられた美しい鏡面仕上げの皮パリ蓋
通気口が魚の鱗をモチーフにした和柄となっているのも洒落たデザインです。


※食洗機使用不可

■ 商品サイズ
幅32.6×奥行19.8×高さ12.5cm(蓋含む)

■ 焼き面サイズ(炭プレート)
約幅24×奥行16cm(底厚最大20mm) 

■ 重量
約1.9Kg

■ 材質
本体フレーム:アルミニウム合金(内面 ふっ素樹脂塗装)(韓国製)
炭プレート:カーボン(中国製)(内面 ふっ素樹脂塗装/日本)底厚最大20mm
蓋:18-8ステンレス
蓋ハンドル:フェノール樹脂(耐熱温度140℃)
蓋ハンドルキャップ:シリコーンゴム(耐熱温度180℃)

■ 原産国
日本(カーボンプレート:中国、本体フレーム:韓国)


【メーカー・ブランド】
AUX / オークス / おーくす




【#190】

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ねじの緩み 忘れたらアカン ものづくり

マーシーです。

ここでは、ねじの緩みについて述べます。

ねじは締付けた直後は、予張力が発生しています。しかし、機械の使用中に様々な原因で予張力は減少します。予張力が減少した状態を、ねじが緩んだといいます。

ねじの緩みは、2種類に場合分けされます。一つはねじが戻り回転しない場合、もう一つは戻り回転する場合です。以下に、緩みが発生する色々な原因について示しますが、(1)~(5)はねじが戻り回転しない場合の緩み、(6)~(9)はねじが戻り回転する場合の緩みになります。

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tag : ねじ,許容面圧,座面,再結晶温度,

溶接のおける残留応力(residual stress)と変形(deformation) 忘れたらアカン ものづくり

マーシーです。

ここでは、溶接のおける残留応力と変形について述べます。

溶接によって、材料は局部的に吸熱、急冷されますので、吸熱時の高温での塑性変形、冷却時の収縮、場合によっては相変態が生じます。これらにより残留応力や変形が生じます。

◆残留応力の低減
溶接部の残留応力は、悪い影響を及ぼす場合が多いので、なるべく少ないのが望ましいです。溶接加工にあたっては、収縮力が大きい継手を先に溶接して、十分に収縮させてから次の溶接を行います。

また、溶接前に十分な予熱を行っておけば、溶接部の冷却速度が遅くなるので、残留応力を防ぐのに有効です。残留応力が残る場合、これを緩和する方法としては以下のものが考えられます。
(1)応力除去焼きなまし(SR)を行います。
(2)低温応力緩和法(溶接線の両側を、約200℃に加熱した後急冷します)を適用します。
(3)ショットピーニング等を施工し、溶接部表面を機械的に変形させます。

いずれの場合も残留応力が作用する部分に、塑性変形を起こさせることにより応力緩和を図るものです。

◆溶接変形の低減
溶接による変形を少なくする方法としては、
(1)外的な拘束を与えて溶接。
(2)あらかじめ変形量を予測して、その変形と逆の変形をあらかじめ与えておいて溶接(逆ひずみ法)
(3)開先を考慮するなどして、溶接部に与える熱量をなるべく少なくかつ均等になるようにする。
などの方法があります。




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